Frühstücksraum Check

Frühstücksraum Check [DE]

Frühstücksraum Check [DE]

Ausschilderung des Frühstücksraums: Ist der Frühstücksraum ausgeschildert, gut ersichtlich, gibt es Hinweise und Aufsteller? Sehr gut ausgeschildert, gut ersichtlich = 10 Punkte

Begrüßung, Registrierung, Platzierung:Rechtzeitige Begrüßung, Registrierung und Platzierung? Trifft zu = 10 Punkte

Frühstücksraum: Eingang, Gerüche, Temperatur, Lichtverhältnisse, Dekoration, Farben, Einrichtung, Raumaufteilung, Musik, Atmosphäre, Stil, etc.? Trifft zu = 10 Punkte

Gästesitzplatz: Tisch, Stuhl, Distanzen, Maße, Ergometrie, Stil etc.? Trifft zu = 10 Punkte

Mise-en-place/Bereitstellung: Tischvorbereitung, Tischdekoration, Gedeck, Reserveutensilien, etc.? Trifft zu = 10 Punkte

Frühstückskarte/Begrüßungskarte: Sauber und attraktiv? Informationen über das Frühstück vorhanden? Vegane Vorschläge, Diät, Frühstücksbeutel? Trifft zu = 10 Punkte

Service/Gästebetreuung: Tee-Kaffee Abfrage, wurde das benutzte Geschirr fachgerecht und geräuschlos abgeräumt. Trifft zu = 10 Punkte

Frühstückspersonal: motiviert, freundlich, zuvorkommend, antizipativ, korrekt, adrette und saubere Arbeitskleidung?

Zugang zum Frühstücksbuffet: überschaubare Distanz bis zum Buffet, Kaffeestation oder Saftspender? Trifft zu = 10m Punkte

Ihre Meinung ist sehr wichtig: Wie beurteilen Sie den Frühstücksraum und den Frühstücksservice insgesamt ein? Ihre Meinung als Gast ist uns eminent wichtig. Alles Perfekt = 10 Punkte