Gästebeschwerden & Reklamationen

Workshop in Berlin für Fachkräfte aus Hotels und Restaurants, am 16.10.2023

Zielsetzung und Nutzen:

Vermittlung von Techniken, die zu einem taktvollen und gästeorientierten Umgang mit Reklamationen und Beschwerden in Hotels und Restaurants führen. Praktische Übungen vertiefen die Techniken zur Vermeidung von Gästebeschwerden und Reklamationen im eigenen Betrieb.

Inhalt:

1. Gästeerwartungen bei Beschwerden

2. Berechtigte & Unberechtigte Reklamationen

3. Professionell Reklamationsgespräche führen

4. Reklamations-Vermeidungsinstrumente

5. Gästetypen und deren individuelle Behandlung bei Beschwerden oder Reklamationen

6. Empfehlungen und Messung des Zufriedenheitsgrades der Teilnehmenden

 

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