Restaurant Check

Wie beurteilen Sie den ersten Kontakt den Sie mit dem Restaurant hatten oder noch haben? (Sehr gut = 10 Punkte)

Eingang, Gerüche, Temperatur, Lichtverhältnisse, Dekoration, Farben, Einrichtung, Raumaufteilung, Atmosphäre, Stil, etc.? (Ja, sehr gut = 10 Punkte)

Tisch, Stuhl, Distanzen, Maße, Ergonometrie, Stil etc.? (Ja = 10 Punkte)

Tischvorbereitung / Tischdekoration, Gedeck, Reserveutensilien, etc.? (Ja = 10)

Sauber und attraktiv? Logischer Aufbau? Ausgewogenheit? Korrekte Preisangaben? Allergenangaben? (Alles OK = 10)

Begrüßung, Platzierung, Verteilung der Speisekarten, Beratung, Aufnahme der Bestellung, Servieren, Abräumen, Antizipieren, Rechnung, Verabschiedung, etc.? (Trifft zu = 10 Punkte)

Qualität, ausgewogene Menge, Aspekt/Farbkombination, Konsistenz, Geruch, Geschmack, warme/kalte Teller etc? (Sehr gut = 10 Punkte )

Qualität, Menge, Temperatur, Frische, passende Gläser, Beratung? (Sehr gut = 10)

Wie beurteilen Sie die Restaurant - Mitarbeiter? Sind sie oder waren sie höflich, offen und zuvorkommend? Sind oder waren sie dienstleistungsbereit, fachkompetent und mit einem tadellosen Outfit? (ja immer = 10)

Wie beurteilen Sie das Preis-Leistungs-Verhältnis ein: adäquat, gerechtfertigt, marktüblich? ortsüblich? (ja = 10)