Online Marketing
Workshop zum Thema Online Marketing für Dienstleister:
- Dienstleistungsmanrketing (klassisch)
- Onlinemarketing (modern)
- Best Practice, Beispiele & Übungen
- Seminarort: Effektlabor Berlin
Internes Audit
- Durchführung des Internen Audits
- Auditbericht und Managementreview
- Vorbereitung des Externen Audits
Unsere Arztpraxis
- In House Schulung in der Arztpraxis
- DM Bodo Böhme aus Flöha zum Thema
- Unsere Arztpraxis im Dienste der der Patienten
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 93%
Hotel Qualitätsstandards Auditvorbereitung
Auditvorbereitungs-Workshop im Hotel Tiergarten Berlin
- Qualitätsstandards Hotelleitung, Qualitätsbeauftragte, Personalleitung
- Qualitätsstandards Empfang & Reservierung, Housekeeping & Haustechnik
- Qualitätsstandards Frühstücksservice & Veranstaltungen
Hotel - Qualitätsstandards Implementierung
Implementierungsworkshop im Hotel Tiergarten Berlin mit allen verfügbaren Mitarbeitern
Angesprochenen Themen:
- Qualitätsstandards für die Direktion
- Qualitätsstandards für die Logisabteilung
- Qualitätsstandards für Verpflegungsabteilung
Design Thinking Workshop
Phasen der Veränderung:
- Verstehen
- Beobachten
- Definieren
- Ideenentwicklung
- Prototypentwicklung
- Testen
Seminarort: EFFEKTLABOR
Referenten: Pauline Tonhauser und Benno Sawitzki
Qualitätsmanagement Arztpraxis
- Optimierung des Qualitätsmanagements in der Arztpraxis
- Dokumentenprüfung der QMS Dokumentation
- Vorbereitung des Internen Audits in der Arztpraxis DM Bodo Böhme
Qualitätsauditor Workshop
- Weiterbildungskursmit Prüfung
- Qualitätsauditor nach DIN EN ISO 9000 ff, und 19011
- Abschlussprüfung von CERTQUA (DIHK, BDA, ZDH, WK)
Servicequalität - Buch & Servicequalitäts - Online Kurs
- Buchpräsentation im Europasaal der
- Deutschen Gesellschaft am Potsdamer Platz in Berlin.
- Titel des Buches und des eBooks
- "Servicequalität aus der Sicht des Gastes" /
- Handbuch für mehr Servicequalität im Hotel und Restaurant
- Dazu der passende Online Workshop mit "Hausaufgaben" und Zertifikat
- Ab 10 Exemplare können Sie hier die Bücher zu € 5/Stück bestellen (bitte Firmennamen und Rechnungsanschrift eintragen)
- Und hier können Sie sich für den Online Kurs, um € 50 / für zwei Wochen Zulassung, immatrikulieren (bitte Name und Rechnungsanschrift eintragen)
Freundlicher Frühstücksservice
- In House Schulung zum Thema
- Freundlicher Frühstücksservice im
- Hotel Tiergarten Berlin
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 98%
- Foto: Seminarteilnehmer/-innen
Networking mit Kolumbianischen Berufsbildungsvertretern
Networking mit 16 Kolumbianischen Berufsbildungseinrichtungen in der Botschaft
Gruppenfoto: Konferenzteilnehmer im Patio der Kolumbianischen Botschaft
Entrepreneurship Summit
- Gründermesse an der Freien Universität in Berlin, am 11. und 12.10.2014.
- Gründermarketing mit Prof. Zumholz, Benno Sawitzki und Frank Höchsmann
- Stiftung Entrepreneurship
- Vorstand: Prof. Günter Faltin
- Berlin, Niedstraße 28
Qualitätsmanagement Workshop nach ISO 9000 ff
Workshop zum Thema Qualitätsmanagement nach ISO 9000 ff
- Mit offizieller Prüfung von CERTQUA zum QM-Manager
- Workshopteilnehmer: Volker Commentz, Netzwerkgolf Berlin
- Zufriedenheitsgrad des Schulungsteilnehmers: 100%
- Foto: Volker Commentz
Servicequalität aus der Sicht des Gastes
In diesem Buch werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststättenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben Das Hauptaugenmerk gilt der Servicequalität aus der Sicht des Hotel- und Restaurantgastes. Praktische Checklisten mit jeweils 100 Kriterien unterstützen Qualitätsanalysen. Nützliche Fragebögen runden die Suche nach der Servicequalität ab.
- Buch ISBN 9783735781727
- eBook ISBN 9783735713582
Effiziente Führungstechniken
In House Schulung im Schlosshotel Groß Plasten für
Abteilungsleiter und Führungskräfte am 15. und 16.09.2014
zum Thema "Effiziente Führungstechniken"
Folgende Themen wurden angesprochen:
- Interne Kommunikation
- Kommunikationstypen
- Führungstechniken
- Fehleranalysen
- Konfliktvermeidungstechniken
- Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer: 94%
Foto: Schlosshotel Groß Plasten
Großrevision der DIN EN ISO 9001
Workshop zum Thema Großrevision der ISO 9001
- Tagungsort: Deutsche Gesellschaft am Potsdamer Platz
- Fachvisite: Ritz Carlton am Potsdamer Platz
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94%
Foto: Teilnehmer des Workshops mit dem Restaurantleiter
QM Workshop
Societät Wutzke & Förster Frankfurt Oder
- Inhouse Workshop zum Thema
- Qualitätsmanagement nach ISO 9001
- Zielorientiertes Zeitmanagement
Zufriedenheit der Teilnehmer: 96%
Internes Audit
Human Reability Institute Berlin
- Dokumentenprüfung
- Internes Audit
- Managementreview
- Vorbereitung auf das Externe Audit
Unsere Arztpraxis im Dienste der Patienten
In House Workshop in der Gemeinschaftspraxis Dr. Damm in Chemnitz
Folgende Themen wurden erarbeitet:
- Was erwarten die Patienten von uns?
- Wie behandeln wir die Patienten am Empfang?
- Unsere effiziente Terminplanung
- Externe und interne Kommunikation
- Patientenbeschwerden und aktive Konfliktlösung
Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 97%
Audit Qualitäts- & Umweltmanagement
Internes Audit nach ISO 9001 (Qualitätsmanagement) und
14001 (Umweltmanagement) in den Betriebsstätten der Heidelboarding GmbH:
Glückwünsche zu dem erfolgreich bestandenen Audit
ISO 9001:2015 Großrevision & Auswirkungen
Tagungsort:
- Deutsche Gesellschaft am Potsdamer Platz, Berlin
Fachvisite:
- Ritz-Carlton am Potsdamer Platz, Berlin
Inhalte der Schulung:
- Best Praktice Beispiele aus Hotel & Touristik, Rechtsanwaltskanzleien, Kammern & Verbände, Akademien & Bildungsträger
- Die Großrevision und deren Auswirkungen in Dienstleistungsbetrieben
- Qualitäts- & Umweltmanagement am Beispiel eines mittelständischen Betriebes
- Fachvisite in einem EMAS Zertifizierten Betrieb
- Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer: 95%
Foto: Schulungsteilnehmer in der Lobby des Ritz-Carlton Hotels Berlin
Qualitätsmanager Hotel
- Hotelfachschule Berlin
- Qualitätsmanager Dienstleistungen
- Schwerpunkt Qualitätsstandards Hotel & Restaurant
- Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer: 93 Prozent
- Foto: Workshopteilnehmer & Absolventen der Hotelfachschule Berlin
Gäste- und Kundenbindung
- In House Workshop zum Thema:
- Gäste- & Kundenbindung
- Brauhaus in Spandau
- Zufriedenheitsgrad: 93%
- Foto: fröhliche Schulungsteilnehmer
Auditoren-Erfahrungsaustausch
- Erfahrungsaustausch der Auditoren
- ISO 9001:2015, die neue Norm
- Energie- & Umweltmanagement
- TÜV Thüringen Jena, 05.05.2015
Qualitätsauditor Workshop
- Weiterbildungskurs Qualitätsauditor nach DIN EN ISO 9000 ff
- Zufriedeheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 98%
- Foto: Workshopteilnehmer in der NESTOR Bildungseinrichtung
Konfliktmanagement & Deeskalation (Wellness)
- In House Workshop im Wellness Hotel Heidespa in Bad Düren
- Thema: Konfliktmanagement und Deeskalation
- Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 93%
- Foto: Seminarteilnehmer der Welllnessgruppe
Konfliktmanagement & Deeskalation (Hotel)
- In House Workshop im Hotel Heidespa zum Thema
- Konfliktmanagement & Deeskalation
- Schwerpunkt: Hotelbereich
- Zifriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 90%
- Foto: Teilnehmer der Hotelgruppe
Qualitätsmanager Workshop
- Einführungsworkshop zum Thema
- Qualitätsmanager nach DIN EN ISO 9000 ff
- Zufriedenheitsgrad des Workshopteilnehmers: 96%
Budgeting & Controlling
Workshop zum Thema
Budgetplanung & -Kontrolle in Hotels und Restaurants
Inhalte der Weiterbildung:
- Strategische & Operative Controllinginstrumente
- Erfolgstechnung mit SKR 70 (03/04) & USALI
- (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry)
- Marktanalyse & GlobaleTrends für Budgetentscheidungen
- Marketingziele & Marketingstrategien für Budgetentscheidungen
- Budgetplanung für eintelne Abteilungen (Logis, F&B, Sonstige Nebenbetriebe)
- Kostenkontrolle / Controlling (Personalaufwand, Waren- u. Materialaufwand, übriger Betriebsaufwand
Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 97%
Foto: Ingrid Kurth (Bayrisches Haus, Potsdam) und
Carolin Niklewski (Brauhaus in Spandau) bei der Gewinnkalkulation
Qualitätsmanager Weiterbildung
- In House Schulung zum Thema
- Qualitätsmanager nach DIN EN ISO 9000 ff
- in der Bildungseinrichtung NESTOR, am Alex
- Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer: 98%
- Foto: Dr. Olaf Tripke (Geschäftsführer) und Birgit Reschke (Schulleiterin)
Effiziente Führungstechniken
In House Workshop zum Thema
Effiziente Führungstechniken, im Brauhaus in Spandau
Inhalt der Schulung:
- Überzeugende Kommunikation
- Kommunikationstypen
- Führen & Führungstechniken
- Konflikte & Fehleranalysen (ABC-Pareto)
- Empfehlungen & Messung der Zufriedenheit
Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 91%
Gästebeschwerden & Reklamationen im Hotel
In House Schulung zum Thema
- Gästebeschwerden & Reklamationen im Hotel
- Ringhotel Schloss Tangermünde
- Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 90%
- Foto Tagungsteilnehmer/-innender Gruppe II
Gästebeschwerden & Reklamationen im Restaurant
In House Schulung zum Thema
- Gästebeschwerden & Reklamationen im Restaurant
- Ringhotel Schloss Tangermünde
- Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 87%
- Foto: Schulungsteilnehmer/-innen der Gruppe I
Gästebeschwerden & Reklamationen
- Workschop zum Thema
- Gästebeschwerden & Reklamationen
- Seminarort: Airporthotel Berlin Tegel in Reinickendorf
- Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer/-innen: 96%
Servicequalität Wellness
- In House Schulung zu dem Thema
- Servicequalität aus der Sicht des Wellness - Gastes im
- Heide Spa Hotel & Resort Bad Düben bei Leipzig / Sachsen,
- am 26. und 27. März 2014. Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 93% und 92%.
Qualitätsstandards Romantik Hotel
- Optimierung & Überprüfung der Qualitätsstandards im
- Romantik Hotel Sanct Peter aus Walporzheim,
- am 24. und 25. März 2014.
Telefonrhetorik & Zusatzverkauf
In House Schulung zu dem Thema:
- Telefonrhetorik & Zusatzverkauf im
- Schlosshotel Groß Plasten,
- am 19. und 20. März 2014.
- Zufriedenheitsgrad: 94%
Internes Audit ISO 9001
Wutzke & Förster, Rechtsanwaltskanzlei Kanzlei Neubrandenburg
Glückwünsche zu dem erfolgreich bestandenen
internen Audit, nach DIN EN ISO 9001
QM & Konfliktmanagement in Büros
In House Schulung bei Wutzke & Förster,
Büro Dr. Ulrich Wenzel, Potzdam
Folgende Themen wurden angesprochen:
Qualitätsmanagement: QM-Politik, QM-Ziele, Internes und Externes Audit, Korrekturen & Verbesserungen
Konfliktmanagement: Sind Konflikte am Arbeitsplatz normal und was bewirken sie? Konfliktstrategien und Konfliktlösungsmuster sowie Deeskalationsmodelle
Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 94%
Qualitäts- & Konfliktmanagement
Inhouse Workshop zum Thema
Qualitäts- und Konfliktmanagement in Insolvenzbüros,
Büro Wutzke & Förster, Neubrandenburg
Folgende Themen wurden angesprochen:
- Qualitätsmanagement: Qualitätsziele, Internes und Externes Audit,
Verbesserungsvorschläge und Korrekturen - Konfliktmanagement: Wie entstehen Konflikte in Büros, Konfliktstrategien,
Kommunikationstypen und deren individuelle Behandlung in Konfliktsituationen
Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer/-innen: 97%
Qualitätsstandards Romantikhotel Sanct Peter
- Aktualisierung & Optimierung der
- Qualitätsstandards in dem Romantikhotel
- Sanct Peter aus Walporzheim / Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Zufriedenheitsgrad der In House Teilnehmer: 94%
DEHOGA Housekeeping
Workshop zum Thema Hausreinigung/Housekeeping,
Qualität im Hausdamenbereich,
Tagungsort: Hotelfachschule Berlin
Folgende Punkte wurden besprochen:
- Servicequalität aus der Sicht des Gastes
- Arbeitsanweisungen für die HSK Abteilung
- Praxis erprobte und TÜV geprüfte Checklisten für HSK
- Stellenbeschreibungen für die Hausdame und Reinigungsfachkraft
- Tipps & Empfehlungen für die Hausdamenabteilung
- Zufriedenheitsgrad der Seminarteilnehmer: 97%
Foto: Seminarteilnehmer in der Hotelfachschule
Freundlicher Frühstücksservice
- Wann ist der Frühstücksgast zufrieden?
- Hygiene-Anfaorderungen für das Frühstück laut Gesetz
- Frühstücksabläufe unter Berücksichtigung der HACCP Regeln
- Gefahrenanalyse im Frühstücksbereich
- Frühstücksarten und der dazu passende freundliche Service
- ABC - Fehleranalyse des Frühstücksservices
- TÜV geprüfte Checklisten für den Frühstücksservice
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91%
- Foto: Seminarteilnehmer im Hotel Berlin Airport Tegel
Internes Audit der Qualitätsstandards
Durchführung des Internen Audits im
Schlosshotel Groß Plasten
- Eröffnungsbesprechung & Begehung
- Hotelleitung & Qualitätsbeauftragte
- Empfang & Reservierung
- Housekeeping & Technik mit Garten
- Restaurant- & Frühstücksservice
- Wellness & Beauty
- Verkauf & Akquise
Glückwünsche zu dem Audit
Internes Audit nach ISO 9001
Durchführung des Internen Audits
nach DIN EN ISO 9001, Kapitel 8.2.2
- Eröffnungsbesprechung
- Objetbegehung
- Betreibsleitung & Qualitätsbeauftragte
- Hotel & Housekeeping
- Service & Veranstaltungen
- Küche & Produktion
- Bierbrauen & Lagerung
Glückwünsche zu dem bestandenen Audit
Gästebetreuungsprozesse im Verpflegungsbereich
In House Schulung im Schlosshotel Groß Plasten
zum Thema Gästebetreuungsprozesse im Verpflegungsbereich
- Freundlicher Service & Frühstücksservice
- Küchenabläufe nach HACCP Anforderungen
- Veranstaltungen & Bankett
Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 97%
Gästebetreuungsprozesse im Hotelbereich
In House Workshop im Schlosshotel Groß Plasten zum Thema
Gästebetreeuungsprozesse im Hotelbereich:
- Empfang & Reservierung
- Housekeeping & Technik mit Garten
- Wellness & Beauty
Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95%
Qualitätsmanagement im Brauhaus
Inhose Schulung im Brauhaus in Spandau
- Jährlicher Auffrischungsworkshop zum Thema Qualitätsmanagment im Brauhaus in Spandau.
- Schwerpunktthemen waren die Qualitätsstandards für den Service- und Küchenbereich und die Vorbereitung auf das Interne und externe Audit.
- Begehungen und Tests haben wesentlich dazu beigetragen und die Wichtigkeit der strukturierten und praxiserprobten Checklisten nochmals verdeutlicht.
- Der Zufriedenheitsgrad der Wirkshopteilnehmer betrug 92%
Foto: Mitarbeiter des Brauhauses nach dem Seminar
Qualitätsmanagement & Kommunikation
In Hose Schulung der Firma ESS Elektrotechnik GmbH Berlin
- Jährlicher Qualitätsmanagement-Auffrischungs-Workshop mit dem
Zusatzthema Kommunikation mit Kollegen und Kunden. - Der Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer betrug überdurchschnittliche 95%
Foto: Teilnehmer der In House Schulung vom 17.01.2014 in Berlin Köpenick
Qualitätsstandards Küche & Catering
Inhouse Schulung zu dem Thema Qualitätsstandards für das Schlosshotel Groß Plasten
Folgende Themen wurden angesprochen:
- Qualitätsstandards für die Küche & Catering
- Qualitätsstandards für den Servicebereich
- Schnittstellen zu anderen Abteilungen
Foto: Markus Mentzer und Jessika Djohari
Erfolgreiches Jahr 2013
Zusammenfassung der Aktivitäten 2013
Auch 2013 war für uns ein erfolgreiches Jahr.
Im letzten Jahr haben wir
- 39 Workshops durchgeführt mit 328 Teilnehmern
- 50% der Teilnehmer waren aus dem Hotel- & Touristiksektor und 10% aus dem Gesundheitswesen .
- 60% der Themen handelten über Qualitätsmanagement & Qualitätsstandards und 20 % Kommunikation & Führungstechniken
- 80% der Workshops waren In House Schulungen und der Rest offene Seminare
- Die Workshops haben wir in Berlin, Sachsen, Hessen, Baden -Württemberg, Nordrhein Westfalen und Mecklenburg Vorpommern durchgeführt.
- Der Zufriedenheitsgrad der Workshopteilnehmer erreichte im Durchschnitt gut über 90%.