Juni: Verkaufsmanagement & -Strategien  

Praktischer Workshop für Fachkräfte
Richtig Telefonieren & Telefonverkaufstechniken, am 01.06.2012
Zielsetzung: Vermittlung von Kommunikations-, Telefonrhetorik- und Verkaufstechniken, die die dann von den Seminarteilnehmern in der Praxis erfolgreich bei dem Telefonieren mit dem Gast und / oder Kunden umgesetzt werden.  Beispiele, Übungen, Tests und Rollenspiele helfen nachweisbar, diese Techniken zu verinnerlichen.

Praktischer Workshop für Fach- & Führungskräfte
Qualitätsmanager/-in nach DIN-EN-ISO 9001, vom 06-08.06.2012 in Berlin
Zielsetzung: Teilnehmer des Qualitätsmanagement-Kurses erhalten detaillierte Informationen zum internationalen Qualitätsmanagement nach ISO 9001 und konkrete Beispiele der Umsetzung aus der Praxis. Der Weiterbildungskurs endet mit einer Abschlussprüfung von CERTQUA (DIHK, BDA, ZVH, WK). Nach bestandener Prüfung erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat mit dem Titel „ Qualitätsmanager / Dienstleistungsmanagement“ nach DIN-EN-ISO 9000 ff.

Praktischer Workshop für Mitarbeite und Fachkräfte
Verhaltensregeln für (jüngere) Mitarbeiter aus Hotel- & Restaurantbetrieben / „HoGa – Knigge“ auf Anfrage
Zielsetzung: Die Teilnehmer erhalten praxiserprobte Verhaltensregeln und Tipps für den anspruchsvollen Umgang mit dem Gast, Vorgesetzten und Arbeitskollegen. Diese Empfehlungen geben Ihrem Mitarbeiter mehr Sicherheit. Kostspielige Fehlleistungen durch unsicheres Auftreten werden reduziert. Checklisten, Übungen und (Selbst-) Tests vertiefen die besprochenen Inhalte

Praktischer Workshop für Fach- & Führungskräfte
Gäste- und Kundenbindung in Hotel- & Restaurantbetrieben auf Anfrage
Zielsetzung: Der Sinn von Gäste- & Kundenbindung ist, Gäste und Kunden, die uns schon kennen, an unsere Angebote und an unser Unternehmen nachhaltig durch praxiserprobte Techniken zu binden. So können wir mehr Umsatz generieren und die Auslastung verbessern. Aus „normalen Gästen“ werden Stammgäste u. Sympathieträger. Aus normalen Käufern werden Stammkunden aus Überzeugung, die unser Unternehmen und unsere Angebote bedingungslos weiterempfehlen. Übungen und Tests vertiefen die Inhalte.

Praktischer Workshop für Fach- & Führungskräfte
Qualitätsmanager/-in nach DIN-EN-ISO 9000 ff vom 13-15.06.2012 in Berlin
Zielsetzung: Teilnehmer des Qualitätsmanagement-Kurses erhalten detaillierte Informationen zum internationalen Qualitätsmanagement nach ISO 9001 und konkrete Beispiele der Umsetzung aus der Praxis. Der Weiterbildungskurs endet mit einer Abschlussprüfung von CERTQUA (DIHK, BDA, ZVH, WK). Nach bestandener Prüfung erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat mit dem Titel „ Qualitätsmanager / Dienstleistungsmanagement“ nach DIN-EN-ISO 9000 ff.